Studio di caso:

Hema Fresh è un noto supermercato online di prodotti freschi in Cina, basato su Alibaba Group, il più grande conglomerato cinese di e-commerce.Hema Fresh ha raggiunto una rapida crescita.Hema Fresh ha creato un innovativo modello di business di "online + offline," permettendo ai clienti non solo di acquistare una varietà di ingredienti freschi online ma anche di fornire funzioni di vendita e stoccaggioIl consolidamento di tale multifunzionalità in un unico negozio pone chiaramente importanti sfide alla catena di approvvigionamento:

Sfida per la conservazione della freschezza: il prodotto fresco ha una forte stagionalità e deperibilità, che richiede un elevato controllo della temperatura e un'efficienza temporale durante lo stoccaggio e la classificazione.L'attuale metodo di raccolta manuale ha dei limiti nel garantire la freschezza del prodotto e non può prevenire efficacemente la perdita del prodotto a causa di un lungo tempo di funzionamento.

Difficoltà nella gestione di varietà multiple in piccoli lotti: il prodotto fresco ha una grande varietà di SKU e gli ordini individuali coinvolgono una varietà di prodotti.Lottare manualmente per gestire in modo efficiente e preciso grandi quantità di ordini di piccoli lotti con varietà multiple, spesso con errori di selezione o scarsa efficienza.

Mancanza di una buona gestione delle scorte: a causa delle caratteristiche dei prodotti freschi, il monitoraggio e la gestione delle scorte in tempo reale e accurate sono cruciali.Il conteggio e la registrazione degli inventari correnti si basano su processi manuali, spesso non riescono a ottenere aggiornamenti in tempo reale e un controllo preciso.

Pressione sulla tempestività della consegna: i consumatori hanno aspettative sempre più elevate per la tempestività della consegna dei prodotti freschi.che può portare a un'incapacità di soddisfare le richieste dei clienti per la consegna immediata nell'"ultimo miglio". "

Soluzione:

Dopo un'accurata indagine sul sito e un'analisi dei bisogni, abbiamo raccomandato l'adozione di selezionatori a vassoio inclinato come soluzione per Hema Fresh.

Scala del progetto: 424 vassoi, 327 destinazioni, 10 stazioni di rifornimento.

Tempo di attuazione: dal 1° settembre 2021, per la pianificazione e la progettazione fino al completamento del progetto il 30 ottobre 2021, sono voluti 58 giorni.

Effetti: dopo l'introduzione delle macchine di smistamento del fatturato, Hema Fresh ha ottenuto i seguenti risultati significativi:

Miglioramento dell'efficienza di selezione: rispetto ai metodi di selezione manuale tradizionali, le macchine di selezione a rotazione hanno aumentato l'efficienza di oltre il 60%.

Assicurazione della freschezza degli alimenti: le macchine di smistamento del fatturato riducono i ritardi operativi e gli errori umani, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti alimentari freschi.

Controllo dei costi del lavoro: introducendo macchine di smistamento del fatturato, Hema Fresh ha ridotto l'input di lavoro del 30%, riducendo i costi del lavoro.

Ottimizzazione dell'esperienza di consegna: con il miglioramento dell'efficienza di raccolta e della freschezza degli alimenti, l'esperienza di consegna di Hema Fresh è notevolmente migliorata, portando a una maggiore soddisfazione dei clienti..